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Monday, 25 February 2019

LETTRE OUVERTE POUR DIFFUSION IMMÉDIATE


LE LUNDI 25 FÉVRIER 2019
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Quartier des spectacles : retrouver ensemble l’espace et l’équilibre
Jacques-André Dupont, Président-directeur général, Festival international de Jazz de
Montréal, Francos de Montréal et MONTRÉAL EN LUMIÈRE et huit autres signataires*
Tours à condos et à bureaux bâties et projetées, arrivée massive de nouveaux
restaurateurs et de commerçants, chantiers divers : il n’y a pas de doute, depuis qu’ils ont
été créés en 2009, le Quartier des spectacles et sa place des Festivals ont entraîné un
important développement au cœur de Montréal. Et c’est tant mieux !
Les dirigeants d’événements se réjouissent d’y avoir participé à leur manière, en mettant
de l’avant des rendez-vous fort populaires qui en sont devenus des produits d’appel. Ils
souhaitent que l’élan se poursuive et, pourquoi pas, qu’il s’inscrive sur les décennies à
venir, tout comme le souhaitent aussi diverses organisations partenaires qui ont à cœur
l’essor du tourisme et la croissance économique de notre ville.
Malheureusement, aujourd’hui, ils sont tous plutôt contraints de faire valoir ensemble la
contrepartie de cet essor fulgurant et de le constater froidement : l’avenir des festivals
avec un grand volet gratuit, dans ce quartier aménagé au coût de 200 millions $, est moins
assuré que jamais.
D’abord, d’un strict point de vue opérationnel, les multiples constructions y ont fait
disparaître les espaces vacants qui servaient autant pour déployer des scènes secondaires
qu’une nécessaire « arrière-scène ». À ces fins, l’espace maximal disponible aux festivals
est passé de 1 000 000 pi2 en 2007 à 500 000 pi2 l’été suivant, ce qui a déjà conduit,
heureusement, la Ville à chercher activement des solutions au problème.
Mais il y a pire, dans la mesure où c’est tout le modèle d’affaires des événements
présentant un important volet gratuit qui en est menacé. Par exemple, lors de son arrivée
dans le quartier en 1986 — aussi bien dire en plein désert alimentaire —, le Festival de
Jazz pouvait compter sur les revenus que lui procuraient les ventes de boissons,
d’aliments et de souvenirs pour financer en bonne partie les activités offertes
gratuitement aux festivaliers. Dans les faits, les revenus captés dans les kiosques officiels
du Festival étaient entièrement réinvestis dans l’événement lui-même, tout comme
l’étaient aussi les revenus essentiels de commandites et de subventions.
Depuis lors, l’équilibre n’existe plus. Les revenus de certains festivals sur le site extérieur
ont fondu de plus de la moitié avec l’arrivée de dizaines de restaurateurs et commerçants
qui, de bon droit, font des affaires d’or durant les événements. Et c’est tant mieux pour
l’urbanisme, l’économie et le dynamisme du quartier, de même que pour la Ville de
Montréal, qui en retire plus de recettes foncières, mais cela a un effet pervers de plus en
plus important.
LETTRE OUVERTE POUR DIFFUSION IMMÉDIATE
LE LUNDI 25 FÉVRIER 2019
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Après avoir perdu l’essentiel de ses revenus sur le site au profit des restaurateurs et
commerçants environnants, le Festival de Jazz, par exemple, fait face à un manque à
gagner annuel de plusieurs millions de dollars, alors qu’il doit continuer d’assumer
l’entièreté des coûts qui sont, eux, sans cesse en croissance. Des coûts liés, bien sûr, à la
programmation, mais aussi à la technique et aux infrastructures d’accueil, à la sécurité, à
l’innovation et à tout ce qui est incontournable.
Les festivals du Quartier des spectacles sont, pour le moment, parmi les plus importants
au pays, voire au monde, et créent ensemble des retombées touristiques et économiques
qui dépassent les 100 M$ annuellement, tout en offrant aux citoyens un accès gratuit à
des événements, concerts et spectacles de qualité. Le tout génère aussi d’énormes
retombées pour les artistes, les artisans et les employés qui, chaque année, y sont
programmés ou qui y trouvent un emploi.
Aujourd’hui, le succès du Quartier des spectacles a créé un important déséquilibre, qui
met à risque des fleurons de notre métropole. C’est pourquoi nous lançons un appel
urgent à l’ensemble des décideurs publics et aux autres interlocuteurs de la communauté
d’affaires. En somme, à tous ceux qui ont à cœur l’image de Montréal, son
développement économique et touristique, les importantes retombées engendrées par
les festivals et événements — incluant sur les plans social et culturel — et le dynamisme
de son centre-ville.
* Signataires : Michel Leblanc, président et chef de la direction, Chambre de commerce du Montréal
métropolitain, Yves Lalumière, président-directeur général, Tourisme Montréal, Ève Paré, présidentedirectrice
générale, Association des hôtels du Grand Montréal, Jacques Primeau, Président du Conseil du
Partenariat du Quartier des spectacles, Martin Roy, président-directeur général, Regroupement des
événements majeurs internationaux (RÉMI), Festival Mode & Design, Montréal complétement Cirque, Juste
pour rire, Festival International Nuits D’Afrique.
Pour plus d’informations :
PHILIP VANDEN BRANDE | Gestionnaire principal, relations publiques et relations médias, L’Équipe Spectra
T. 514 925 2005 | pvandenbrande@equipespectra.ca

Sunday, 23 August 2015

House of Jazz –



A Historical Profile of a Montreal Landmark
 

Maison du Jazz –  

Un profil historique d'un lieu touristique de Montréal





Since 1980, The House of Jazz (formerly Biddles – in honor of jazz bassist Charlie Biddle – born 1926 in Philadelphia, Pennsylvania; died 2003 in Montreal, Quebec),  located at 2060 Aylmer on the corner of President Kennedy and near McGill metro station, has been a haven for lovers of jazz, fine dining with Louisiana-style chicken, ribs and other items on the menu and beholding the breathtaking décor consisting of exclusive pieces of art from George Durst’s, its creator,  personal collection. He also established the Cages aux Sports franchise of restaurants along with many other nightclubs in Montreal. This fusion of sound, taste and visuals has created an unbeatable and unique ambience which has made the House of Jazz the hottest place to be for both musicians and patrons alike.  






On September 6th 2014, a second location in Laval (1639, Boul. de l’Avenir – a few minutes’ walk from the Montmorency metro station) was opened offering the same. Negotiations are underway to franchise the concept worldwide. Each one will be as sumptuous as the original.
Owned by Montreal entrepreneur George Durst, the history of 2060 Aylmer location actually begins in the late 60s when he opened his second nightclub (after Don Juan in 1968) just across the street from the famous Playboy Club which had opened on July 15 1967 as Expo ‘67 came to town. First called George’s, the location subsequently went through multiple name changes (Stiche’s, Maxwell) which   would also involve a change in concept. In 1981, it was renamed Biddles. It remained so until Charlie Biddle’s death in 2003. The seeds of the ‘House of Jazz’ concept were sown. Charlie Biddle played there weekly until the months just before his death. Since its inception, renowned pianists Oscar Peterson and Oliver Jones have often graced its stage. Singer Liza Minelli once sang straight through till sunrise. During the annual ‘International Jazz Festival’, many of the artists performing have found refuge at the House of Jazz, often offering impromptu jamming sessions. As well, true aficionados of jazz have enjoyed very memorable evenings. 
Charlie Biddle
George Durst











Depuis 1980, La Maison du Jazz (anciennement Biddles – en l'honneur du contrebassiste de jazz Charlie Biddle – né en 1926 à Philadelphie, Pennsylvanie; mort en 2003 à Montréal, Québec), situé au 2060 Aylmer sur le coin du président Kennedy et à proximité de la station de métro McGill, a été un refuge pour les amateurs de jazz, un restaurant gastronomique avec du poulet, les côtes-levées et d'autres articles au style Louisiane sur le menu et regardent le décor à couper le souffle   constitué de morceaux exclusifs d'art de la collection personnelle de George Durst, son créateur. Il a également créé la franchise de restaurants Cages aux Sports ainsi que de nombreuses autres boîtes de nuit à Montréal. Cette fusion des sons, des goûts et des visuels a créé une ambiance incomparable et unique qui a fait que la Maison du Jazz est l'endroit le plus chaud pour être pour les deux musiciens et mécènes de même.





Le 6 Septembre 2014, un deuxième emplacement à Laval (1639 Boulevard de l'Avenir – a quelques minutes de marche de la station de métro Montmorency) a été ouvert ses portes en offrant le même. Des négociations sont en cours pour la franchise du concept dans le monde entier. Chacun sera aussi somptueux que l'original.
Possédé par l'entrepreneur Montréalais George Durst, l'histoire de  l’emplacement à 2060 Aylmer a réellement commencé a la fin des années 60 quand il a ouvert son deuxième boîte de nuit (après le Don Juan en 1968) juste en face de la célèbre
Playboy Club, qui avait ouvert le 15 Juillet 1967, quand l’Expo '67 est venue à la ville. Appelé George’s en première, l'emplacement est allé ensuite à travers de multiples changements de nom (Stiche’s, Maxwell) qui impliquerait également un changement de concept.  

Montreal downtown disco guide published in the Gazette June 6 1970  
 Guide de discothèque Montréal centre-ville publiée dans la Gazette du 6 Juin 1970
 En 1981, il a été rebaptisé Biddles. Il l'est resté jusqu'à la mort de Charlie Biddle en 2003. Les semences du concept ‘Maison du Jazz’ ont été semées. Charlie Biddle a joué toutes les semaines jusqu'à  quelle que mois juste avant sa mort. Depuis sa création, les pianistes de renom Oscar Peterson et Oliver Jones ont souvent honoré son scène. Chanteur Liza Minelli a chanté tout droit jusqu'au lever du soleil. Au cours de l’annuelle «Festival International de Jazz», de nombreux artistes ont trouvé refuge à la Maison du Jazz, offrant souvent des jam sessions impromptues. Ainsi, les vrais amateurs de jazz ont connu des soirées très mémorables.
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For more information and reservations (a 10$ cover charge during evening shows plus a required coat check of 2$ will be added):
Pour plus d'informations et réservations (un prix d'entrée de 10 $ au cours des spectacles en soirée, plus un vestiaire requis de 2$ seront ajoutés à la facture) :  

Montreal location / emplacement à Montréal (2060 Aylmer):
 and /et
Telephone / Téléphone: (514) 842-8656
Fax / Télécopieur: (514) 842-2665 
business hours / heures d'ouverture:
Monday 4pm to 12am / Lundi 16h-0h00
Tuesday to Thursday 11am to 11pm / Du Mardi au Jeudi 11h00-23h
Friday 11:30am to 1:30am /
Vendredi 11h30-à-01h30
Saturday 6pm to 1:30am
/ Samedi 18h00-1h30
Sunday 6pm to 11:30pm
/ Dimanche 18h00-23h30

 Laval location / emplacement à Laval (1639, Boul. de l’Avenir)
and /et
Telephone / Téléphone: (450) 669-3000
business hours / heures d'ouverture:
 Monday and Tuesday  closed / Lundi et Mardi: fermé
Wednesday to Friday 4pm to 1am / Du Mercredi au Vendredi 16h00-1h00
Saturday 4pm to 2am
/ Samedi 16h00-2h00
Sunday 6pm to midnight
/ Dimanche 18h00-00h00
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Wednesday, 20 May 2015

Taj Mahal opens it doors deliciously to Indian Cuisine






by Nancy Snipper

A veritable variety of exquisite tasting food

Considering that Taj Mahal is one the world’s seventh wonders, it’s fitting that Montreal’s Taj Mahal Restaurant has the same name. The food is as magnificent as the famous Palace itself. Owned by husband and wife team Bulu and Supta Datta, Taj Mahal has been benefitting from the remarkable cooking of Mr. Datta, whose 25 years of experience as a chef has brought him not only inside the kitchens of Montreal, but also in the Netherlands as well.



Lucky for us he has been cooking up his incredible cuisine for the past eight years at this restaurant’s Westmount location – where my companion and I ate.
         
 

The menu offers a stunningly grand variety of dishes – fitting for any delectable Indian feast.

 (photos of food but not the ones we ate) 

 There are over 16 different headings under which are as many as 12 different types of dishes to choose from: look at the entrees: Sheek kabab, Samosa and chicken Tikka to name only three of the 11 choices. Scrumptious kinds of several different Korma, Biryanis, Bhoona, Rogan Josh (a meat curry garnished with butter and tomatoes), and then there are the spicy Madras meals offering all kinds of meat – even a vegetarian plate finds its way into that category; equally spicy are the Vindaloo choices. 
My companion and I ordered the Muligataway soup. Perfectly balanced, the taste included fresh coriander, green peas, carrots, tine slices of grilled red onion, tomato paste and more. The soup wasn’t watery nor thick; its consistency was utterly pleasing to the palate, and it had a delicate flavour to match. 
Next came my butter chicken. It was wonderful. Big pieces of chicken breast cut into cubes swam in a stunning orange 35% coconut cream sauce – special one for this dish. The almonds added accent both visually and taste –wise. The portion was HUGE!




The rice pilau was so gentle and it provided a lovely base for this butter chicken dish. It also came with a salad, and unlike so many specials at lunchtime (that’s when we ate), the salad did not have cheap iceberg lettuce; it featured romaine lettuce topped with tomatoes and more.
My companion ordered the chicken biryani; its huge pieces of chicken were so tender, he was amazed. Normally I eat nan bread with my Indian food, and without a doubt, Mr Datta, has this great Tandoori staple down to perfection. It was thick, not soaked in butter, and not burnt. It even had some crispy parts. I loved it so much, I ordered another one.
There are many Taj Mahal specialties, but I’ll leave them for you to
discover. 



A wine bar and dessert list can offer more heavenly moments to your meal.


 Taj Mahal has two locations; the first is 5026 Sherbrooke West, in Westmount.  Call (514) 482-0076. His son operates another Taj Mahal Restaurant in Old Montreal. The address is 143 St-Paul Ouest. Call (514) 285-0076.
Imagine two Taj Mahals to choose from!